Hoi An 3

Hội An – Faifoo

Hội An còn được gọi là Faifoo theo tiếng nước ngoài và không biết là tiếng nước nào. 

Hội An có nghĩa là nơi hội ngộ an lành. 

Hội An đặc biệt bởi nét đẹp xưa của thành phố cổ, bởi con sông Thu Bồn chảy ra biển Cửa Đại, bởi cái sự chân phương của người Hội An.

Hội An là một điểm du lịch phải đến.

Phố cổ Hội An

Những bức tường vàng có lẽ là điều đầu tiên mọi người nghĩ đến khi nói về Hội An. Những căn nhà gỗ mái ngói cổ xưa. Những con đường bày bán lụa là gấm vóc. Những hàng quán bánh xèo, cơm gà, mì quảng, cao lầu. Hoặc những gánh hàng rong bán xoài lắc, bánh đập, chè bắp và đậu hủ. Phố cổ Hội An tuy nhỏ nhưng nhộn nhịp. 

Có một buổi sáng sớm Thị đạp xe vòng quanh phố cổ. Con đường vắng, nhiều nhà vẫn còn đóng cửa. Màu hoa giấy tô điểm cho những ngôi nhà cổ. Tường vàng. Đèn lồng treo cao. Đó có lẽ là lúc Hội An đẹp nhất!

Hoi An 1

Kiến trúc Hội An rất đa dạng và là sự giao thoa cũng rất nhiều dân tộc – Việt Nam, Nhật Bản, Pháp, Trung Quốc, …. Đến thăm Hội An là đến với phố cổ để nhìn thấy nhà cổ. Tấn Ký là ngôi nhà cổ đẹp nhất ở Hội An. Bước vào bất cứ ngôi nhà nào Thị cũng thấy những cột gỗ quý trụ vững theo thời gian. Trên thân cột là những hình công phượng được khảm bằng ngọc trai, bằng sừng, rất xa xỉ những cũng rất nghệ thuật. Điều ngạc nhiên nhất có lẽ là sự bền vững của những căn nhà này sau bao nhiêu trận lũ lụt nhấn chìm Hội An dưới biển nước.  Năm 1964, lũ lên cao đến 3.4m, năm 1997 lũ cũng lên cao hơn 3m. Người đàn ông chỉ tay lên trên cao của cây cột nhà chỉ cho Thị coi mép nước lũ. Vậy mà những căn nhà cỗ vẫn đứng đó. Vững vàng. Tuy nhiên, hiện những căn nhà này không được phép xây lại để bảo tồn văn hoá. Việc gì sẽ xảy ra khi ngay cả sự vững vàng của gỗ tốt cũng phải cúi đầu trước sức mạnh và sự tàn phá của thời gian? 

Có một nơi mà Thị rất ấn tượng ở Hội An – quán trà Reaching Out Teahouse. Bước vào quán là một không gian yên tĩnh gần như tuyệt đối so với con đường Trần Phú nhộn nhịp bên ngoài. Các bạn phục vụ trong quán đều là người câm điếc nên mặc nhiên bạn sẽ phải giao tiếp bằng tay. Các bạn cũng không phiền khi chỉ cho Thị một vài câu nói thông dụng bằng tay. Các bạn không hề mặc cảm, các bạn rất thân thiện và dễ mến. Quán trà được bày biện theo phong cách Việt Nam xưa, rất chất. Trà và bánh lại rất ngon. Sau một ngày lang thang mệt mỏi ở phố cổ, một chút tĩnh lặng trong không gian đậm chất Việt là một điều hoàn hảo. 

Thị cũng rất thích những tối chơi bài chòi bên sông Thu Bồn. Này thì cũng mua thẻ bài, rồi leo lên cái chòi ngồi nghe những bài hò xưa, cũng ngồi cười nắc nẻ vì cái sự dí dỏm mà đậm chất Việt xưa trong từng lời hát. Để rồi giật mình vì cái chòi bên cạnh đã thắng từ lúc nào. Thị thích, Thị rất thích cái hoạt động bảo tồn văn hoá này. Bài chòi tổ chức vào tối thứ 7 và chủ nhật nhé!

Bến tàu Hội An là nơi bắt đầu cho hành trình ngao du sơn thuỷ. Có nhiều loại tàu thuyền để bạn có thể thuê với các mức giá khác nhau. Ngày đó Thị máu lửa, không thuê thuyền máy mà nhờ chú thuyền chèo chở qua sông ăn hến xúc bánh tráng. Vậy mới chất! Vậy mới có chuyện thuyền chèo đúng lúc thuỷ triều rút, rồi thuyền mắc cạn giữa dòng. Này thì áo đẹp, này thì quần sang, tất cả đều dính đầy mùi sình lầy vì phải lội sình từ giữa dòng vào quán thôi. Ngày đó không ai dám ngồi gần cả. Mãi đến vài hôm sau vẫn còn vương vấn mùi sình. Vậy mới nhớ!

Tối đến, sau khi lê la hàng quán là đến lúc chèo thuyền buổi tối trên sông Thu Bồn, để thả những ngọn đèn hoa đăng, thầm cầu nguyện … về nhiều thứ. Cô chèo thuyền vui tính kể nhiều chuyện trên trời dưới đất. Lâu lâu lại còn chọc qua cả thuyền bên cạnh. Thị cười nghiêng ngả, chủ yếu là vì toàn nghe nhầm, hiểu nhầm tiếng địa phương. Tiếng Quảng dễ thương lắm, nhưng mà khó hiểu lắm. Chợt nhớ anh bạn ngày xưa kể câu chuyện đánh vần ngoài quê Đà Nẵng

“- Đánh vần xe đạp đi con

– A pờ áp, đờ áp đáp nặng ĐỢP! Xe đợp!”

Hội An … còn nhiều thứ để kể, để nhớ … 

Đồ ăn Hội An  

… nhiều vô kể, và rất ngon!

Thị nghĩ là tổ chức một tour du lịch ẩm thực ở Hội An cũng không phải là một ý tồi. Liệt kê danh sách đồ ăn ở Hội An nhé!

  • Bánh mì Hội An
  • Cao lầu
  • Mì quảng
  • Cơm gà
  • Bánh xèo
  • Bánh quai vạc
  • Bánh bột lọc
  • Bánh đập
  • Hến xúc bánh tráng
  • Chè các loại
  • Đậu hũ
  • Chắc còn nhiều nữa …

Được một thứ là ở Hội An có thể tìm đồ ăn ở mọi nơi. Bạn có thể ăn ở những nhà hàng to đẹp, trang trí đậm chất xưa. Bạn cũng có thể ăn ở những quán ăn bình dân, thậm chí trước sân nhà. Bạn cũng có thể tìm những gánh hàng rong để ăn. Hoặc là vào chợ. Ra khỏi phố cổ Hội An, băng qua cây cầu là một loạt các quán hến xúc bánh tráng và bánh đập. Một ngày lang thang ở Hội An là một ngày chân mỏi, và bao tử cũng mệt vì phải hoạt động quá sức.

Chợ Hội An rất thú vị, rất vui, và rất nhiều đồ ăn ngon. Nếu bạn cảm thấy bối rối vì không biết ăn gì ở đâu thì hãy đi vào trong chợ. Mì quảng, cao lầu, bánh vạc, chè bắp, chè đậu, … Thị đến chợ trong mùa đá banh. Mọi người trong chợ đều mặc áo Việt Nam, đeo băng cổ vũ, cầm cả kèn vuvuzela để thổi. Ngay từ sáng sớm mọi người đã chuẩn bị tinh thần sẵn sàng cho trận đấu buổi tối. Người Hội An vui là thế! Nhưng mà không biết tối còn sức để cổ vũ hay không!

Ấn tượng Hội An show 

Băng qua khúc sông hẹp để đến Cồn Hến là một công viên văn hoá mang tên “Công viên văn hoá chủ đề Ấn tượng Hội An”. Mới đọc tên Thị thoáng nghĩ lại tốn một khu đất vàng cho một khu triển lãm đáng giá 5 xu như bao công trình tượng đài khác. Thị đã sai, Thị đã rất sai rồi. Đây là một khu công viên văn hoá được xây dựng và tổ chức rất công phu và chuyên nghiệp. Đây là một nơi đáng đến ở Hội An để hiểu thêm về văn hoá của vùng đất màu mỡ này.

Có lẽ điều ấn tượng nhất của Thị về nơi đây là chương trình biểu diễn Ký ức Hội An. Chương trình có quy mô lớn trên diện tích biểu diễn rộng. Sân khấu có sức chứa hơn 3,000 khán giả. Sân khấu được dàn dựng rất chuyên nghiệp. So sánh với các show diễn quy mô lớn để thực hiện du lịch mà Thị từng coi, đây có lẽ là show diễn ấn tượng nhất. Thị cũng nghe mấy bạn xung quanh nói thế. Điều đáng ngạc nhiên là sự chi tiết của từng cảnh nhỏ mà đạo diễn để ý đến. Đến cả diễn viên đứng bên song cửa sổ cũng diễn hết mình.  

Nhưng đó chưa phải là điều đáng nói. Điều đáng nói là sự chuyên nghiệp trong việc dàn dựng chương trình và nội dung thông điệp truyền tải trong suốt hơn 1 giờ đồng hồ diễn ra sự kiện. Thị đến coi chương trình vào một ngày mưa bão. Vậy mà chương trình vẫn diễn ra. Họ vẫn múa, họ vẫn hăng say trình diễn trong cơn mưa. Người con gái xứ Quảng vẫn miệt mài dệt lụa, mặc kệ nước ướt đẫm tà áo. Thị ra về mà lòng đầy suy tư – suy tư về sự hy sinh vì nghệ thuật, vì công việc của người khác, suy tư về sự cần mẫn của mình, liệu có hay không?

Bài viết khác về những điểm đến khác khi đến Hội An: https://cututu.xyz/di-dau/viet-nam/nhung-vung-lan-can-hoi-an/

Gửi phản hồi